Unsere Geschichte

Was 2018 als kleine Idee in einer Berliner Hinterhofküche begann, hat sich zu einer der angesehensten Kochschulen der Region entwickelt. Unser Gründer, selbst ausgebildeter Koch mit Stationen in Paris und Barcelona, wollte sein Wissen weitergeben und Menschen die Freude am Kochen vermitteln.

Heute bieten wir ein breites Spektrum an Kursen für verschiedene Erfahrungsstufen. Von kompletten Anfängern bis zu ambitionierten Hobbyköchen finden alle bei uns die passende Herausforderung. Unsere Philosophie ist einfach: Gutes Kochen basiert auf soliden Grundlagen, hochwertigen Zutaten und der Bereitschaft, Neues zu lernen.

Moderne Küche mit professioneller Ausstattung

Unsere Werte

Diese Prinzipien leiten uns bei allem, was wir tun.

Qualität

Wir arbeiten ausschließlich mit frischen, saisonalen Zutaten von regionalen Lieferanten. Diese Qualität schmeckt man in jedem Gericht.

Individualität

Jeder Teilnehmer bringt eigene Erfahrungen und Erwartungen mit. Wir passen unsere Anleitung entsprechend an, damit alle optimal profitieren.

Nachhaltigkeit

Bewusster Umgang mit Lebensmitteln ist uns wichtig. Wir zeigen, wie man Reste verwertet und ressourcenschonend kocht.

Gemeinschaft

Kochen verbindet Menschen. In unseren Kursen entstehen oft Freundschaften, die weit über den Kursraum hinausgehen.

Unser Team

Hinter quaint-sky steht ein Team aus erfahrenen Köchen und Gastronomen. Jeder bringt seine eigene Expertise und Leidenschaft mit, sei es für französische Patisserie, asiatische Aromenwelten oder klassische deutsche Hausmannskost.

Was uns alle verbindet, ist die Überzeugung, dass Kochen erlernbar ist und Freude bereiten sollte. Kein Stress, kein Druck – nur die Begeisterung für gutes Essen und das Handwerk dahinter.

Was uns auszeichnet

Seit unserer Gründung haben wir über 3.000 Teilnehmer in mehr als 400 Kursen begleitet. Diese Erfahrung fließt in die kontinuierliche Verbesserung unseres Angebots ein.

"Die Atmosphäre in den Kursen ist entspannt und professionell zugleich. Man merkt, dass das Team mit Herzblut dabei ist. Ich habe mehr gelernt als erwartet."

Thomas K.

Teilnehmer seit 2023

"Als Geschenk für meinen Mann gebucht – wir kommen jetzt regelmäßig zusammen. Die Kurse haben unser gemeinsames Hobby verändert."

Petra und Jürgen W.

Stammteilnehmer

3.000+

Zufriedene Teilnehmer

400+

Durchgeführte Kurse

12

Verschiedene Kursthemen

5

Erfahrene Kursleiter

Über uns